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Seafood Handbook: The Comprehensive Guide to Sourcing,Australian Fish and Seafood Cookbook: The ultimate kitchen,Seafood Handbook: The Comprehensive Guide to Sourcing,Everyday Seafood: From the Simplest Fish to a Seafood Feast,Where the Whale Goes] オリジナル水彩絵本 英語版 ハードカバーオーストラリアの魚介類の本です。FALLINGWATER フランク　ロイド　FRANK LLOYD。\r生息地域や切り身などが載っていて、図鑑のような感じです。NOMA IN KYOTO René Redzepi。\r読まなくても、こんな魚が居るんだなって見てるだけでも楽しいです。【希少】1921年 オランダの古い絵本 洋書 古書。\r\r出版社 : Csiro (1999/7/1)\r発売日 : 1999/7/1\r言語 : 英語\rハードカバー : 469ページ\r\rFunded by the Fisheries Research and Development Corporation to eliminate confusion over seafood names in Australia, this identification guide lists all major Australian domestic species. Each entry includes the approved common name and scientific name, alternative names, a color photograph of the creature (and, where applicable, its fillet), identifying features, comparisons, size, habitat (with distribution map), fishery data, and remarks. Also includes details on each species' protein fingerprint and oil composition. Distributed by Accents Publications Service. Annotation c. Book News, Inc., Portland, OR (booknews.com)